Thefatcow.se Recensioner

undefined review of Japansk Wagyu Ryggbiff (Striploin) A5 (MBS 10-12) image 1 out of 1

Christoffer B.

Skar ryggbiffen i bitar av varierande storlek och grillade på en japansk bordsgrill med flingsalt! Alltså helt magiskt gott! Smakade precis så som jag minns det från Tokyo när jag var där. Oavsett hur lite eller länge man grillade så blev det otroligt gott. Det är något speciellt med fettets smak som jag aldrig känt i någon annan typ av kött! Fatcow FTW!

Japansk Wagyu Ryggbiff (Striploin) A5 (MBS 10-12)

undefined review of Wagyu burgare, Scandinavian Wagyu - 5x125gr - MBS: 3-5 - Fryst image 1 out of 1

Dan S.

Fantastisk burgare. Vågade steka lätt och använde endast lite show me bbq-krydda. Serverades med karamelliserad lök, ost, dijonnäs och ett minimum av grönt för att låta hamburgaren glänsa och förstärka umamismakerna. Hade gärna sett en tjockare burgare i sortimentet dock.

Wagyu burgare, Scandinavian Wagyu - 5x125gr - MBS: 3-5 - Fryst

undefined review of Wagyu Ryggbiff (Striploin, 1 x ca 400 g) MBS: 7-9 (Kobe Cuisine) image 1 out of 1

Mikael P.

Magiskt kött! Bra service då vi blev uppringda för att påminna oss om att hämta våran beställning. Beställningen gjordes på måndagen och 3 dagar senare gick det att hämta köttet.

Wagyu Ryggbiff (Striploin, 1 x ca 400 g) MBS: 7-9 (Kobe Cuisine)

undefined review of Wagyu Oxfilé (Kobe Cuisine) MBS: 7-9 image 1 out of 1

Joakim Eriksson E.

Jag fick 2 bitar kött som var rätt, Kobe biff men tyvärr fick jag 3 bitar Waguy, som var bra i sig, men definitivt inte det jag beställt! Kobe biffen var helt fantastisk! Nyårs Middagen blev en liten besvikelse för 3 personer ( även om vi andra delade med oss). Jag brukar verkligen inte vara den som klagar, men om man nu fått 2 raka besvikelser… Ni har verkligen fantastiska produkter. Hade varit bra om man också fått det man beställt! Hälsningar Joakim

Wagyu Oxfilé (Kobe Cuisine) MBS: 7-9

undefined review of Anka, färsk Fransk Barbarie anka, gul, ca 4,0 kg. Sälj som styckevara. Beställningsvara. Limited Edition image 1 out of 1

Staffan J.

Enkel beställning och prickfri leverans vid dörren. Ankan tillagades enligt rekommenderat recept och den rödvinssås som vi fick tips på blev helt magisk. Första gången jag tillagar anka men definitivt inte den sista! Bravo!

Anka, färsk Fransk Barbarie anka, gul, ca 4,0 kg. Sälj som styckevara. Beställningsvara. Limited Edition

Henrik L.

Superfint kött som smälter i munnen, helt klart en upplevelse. Önskar att jag hade provat Wagyu på restaurang eller liknande tidigare för att ha någon referens. Förväntningarna var enormt höga utan att jag riktigt visste ”vad jag letade efter”. Men helt klart en häftig och annorlunda köttbit.

Japansk Wagyu Ryggbiff (Striploin) A5 (MBS 10-12)

Jonathan L.

Först och främst vill jag tacka för den otroliga servicen jag fick från er! Ni räddade min fredag när ni löste leverans även efter ni egentligen stängt! Jag har länge gått och suktat efter A5 och nu skulle det äntligen ske. Efter en kort tid i pannan och ytterligare en stunds vilande på skärbrädan blev det en nästan helig stund när det skulle smakas. Det är en obeskrivlig smak och fetterna är sådana otroliga smakbörare. Ser fram emot nästa tillfälle redan!

Japansk Wagyu Ryggbiff (Striploin) A5 (MBS 10-12)

undefined review of Ryggbiff / Striploin biffar (Pkt 1x400g) (Wagyu F1) MBS: 7-9 (Kobe Cusine), Darling Down (Australien) image 1 out of 1

Christian H.

Mitt första wagyu kött, och får säga att det var helt underbart, men marmoringen var nog mer 4-5 och inte 7-9, kommer gelt säkert handla mer kött härifrån, förpackningen var lyxig och väl paketerat 😊👍

Ryggbiff / Striploin biffar (Pkt 1x400g) (Wagyu F1) MBS: 7-9 (Kobe Cusine), Darling Down (Australien)

undefined review of Wagyutärningar - Scandinavian Wagyu - 250 gr - MBS 3-5 - Fryst image 1 out of 1

Anders P.

Absolut väldigt goda. Möra som smör och saftiga och javisst, om man vill duger dom gott även på en nyårssupe. Dock är dom inte lika stora och vackra som på bilderna på siten men mig stör det inte. Rekommenderar absolut.

Wagyutärningar - Scandinavian Wagyu - 250 gr - MBS 3-5 - Fryst

undefined review of Oxfilé - MBS: 2-4, NYA ZEELAND. Gras feed/gräsfodrade djur. Köttet från den gröna ön image 1 out of 1

Susanne V.

Absolut bästa köttet vi ätit , mörare än mörast och fantastisk smak . Och snacka om servis från företaget . Kan starkt rekommendera . Ska nu testa beställa Wagyu och entrecôte som är inbakad i smör !!!!!

Oxfilé - MBS: 2-4, NYA ZEELAND. Gras feed/gräsfodrade djur. Köttet från den gröna ön

undefined review of Kobe Wagyu Oxfilé 100% japansk A5. MBS 10-12 image 1 out of 1

Håkan L.

Jag har ännu inte testa denna japanska A5 kobe wagyu. Jag beställde en japansk wagyu A5 10-12 min första japansk wagyu jag någonsin beställt. När jag får hem köttbiten, så har vakuumet släppt och köttbiten tappat lite vikt. När jag får kontakt med kundservice är det 3 dagar kvar och jag är orolig att jag måste slänga köttbiten. Svaret jag får från The Fat Cow är att de beklagar att produkten inte är vad den lovar och skickar en ny bit, nu en japansk kobe 10-12 oxfilé. Köttbiten som inte höll måt...

Kobe Wagyu Oxfilé 100% japansk A5. MBS 10-12

undefined review of Oxfilé - MBS: 1-3 image 1 out of 1

Jan T.

Tja, Tvåkilons vikt stämde inte, men det var egentligen oviktigt. Det viktiga är ju smaken, marmoreringen och mörheten. Men om ni verkligen vill veta var köttet ganska segt för att vara Oxfilé- och skosula för att vara Wagyu. Det är ätbart med grönpepparsås. Marmoreringen var väl heller inget att direkt brista ut i glädjetjut över. Jag är tyvärr nog så besviken att jag får leta upp en annan leverantör vilket är riktigt synd, för ert koncept är bra. Det ledsamma är dessutom att filé nr. 2 är ...

Oxfilé - MBS: 1-3

undefined review of Wagyu Entrecôte (Ribeye) biffar (Pkt 1x400g) MBS: 7-9 (Kobe Cusine) image 1 out of 1

Jonas E.

Mycket kött har passerat min mun genom åren men inget som detta. En sådan smak och mörhet. Jo det smälter i munnen som alla säger, fantastiskt. Detta förgyllde vår midsommar helg.

Wagyu Entrecôte (Ribeye) biffar (Pkt 1x400g) MBS: 7-9 (Kobe Cusine)

undefined review of Mini Sashi Revsbenstek / Beef mini short ribs (Sashi) Sashi Finland image 1 out of 1

Tobias R.

Rökte i tre timmar sen butchers paper med äppelmust i 4 timmar. Höll 110 grader rakt igenom. Vila i kylväska 2 timmar innan jag penslade med egen bbq sås och grillade upp en yta. Sjukt mört och gott 😋

Mini Sashi Revsbenstek / Beef mini short ribs (Sashi) Sashi Finland

Leif S.

Fantastisk god och obeskrivlig smak. Vi körde den sous vide i 54,5 grader i 90 minuter. Smakerna sitter där och det behövs endast enkla tillbehör för att göra köttet rätta.

Wagyu Entrecôte (Ribeye) biffar (Pkt 1x400g) MBS: 7-9 (Kobe Cusine)

undefined review of Texas Sweet Links (ca. 295g) The Fat Cow (Sverige) image 1 out of 1

Pernilla J.

Mycket god. Köttig & ”juicy” korv med en aning hetta som inte tar över smaken. Jag tycker den är godare än Hotlinksen - mannen håller inte med.

Texas Sweet Links (ca. 295g) The Fat Cow (Sverige)

undefined review of Black Angus Teres Major (Tender strip) - MBS 3-5 image 1 out of 1

Pernilla

Full pott från familj o vänner. Två rätter av tre sous vidade filéer. Två blev helstekta och serverades med vitlökssmör o Bea. Den sista filén gjorde jag Biff tataki av. Köttet är galet mört och fint. Det köper vi igen. 🤩🤩🤩🤩🤩

Black Angus Teres Major (Tender strip) - MBS 3-5

undefined review of Amerikansk Picanha (Rostlock med kappa) MBS: 2-4 image 1 out of 1

Joakim E.

Riktigt mört och smakrikt. Körde den långsamt på ca 120 grader till 55 grader innertemp, lät vila och avslutade med reverse sear. Beställde, och betalade för, 1,3 kg. Fick 2,6 kg. 😄

Amerikansk Picanha (Rostlock med kappa) MBS: 2-4

undefined review of Wagyu biffar MBS: 3-5 (2x250g pkt), Okeay Premium Wagyu (Australien F1 Wagyu) image 1 out of 1

Ralph L.

Fantastiskt gott kött med massor av smak! Dessutom snabbt och smidigt levererat hem till dörren, 126 mil på två dagar.

Wagyu biffar MBS: 3-5 (2x250g pkt), Okeay Premium Wagyu (Australien F1 Wagyu)

undefined review of Tomahawk Steak, The Fat Cow (Ireland) image 1 out of 1

Johan E.

Riktigt bra kött! Rökte den upp till 50 grader på Traegern för att sedan laga klart den på hög värme och 1 min per sidan. Resultatet blev fantastiskt!

Tomahawk Steak, The Fat Cow (Ireland)

undefined review of Japansk Wagyu Ryggbiff / Striploin A4 (MBS 7+) image 1 out of 1

Karin W.

Fantastiskt fin wagyu A4. Så nära A5 man kan komma utan att vara A5! Kommer helt klart inhandlas igen, helt underbar 👌

Japansk Wagyu Ryggbiff / Striploin A4 (MBS 7+)

undefined review of Entrecôte / Ribeye biffar (PKT 2x200g) (Wagyu F1) MBS: 3-5, Darling Down (Australien) image 1 out of 1

Joseph S.

Helt fantastiskt kött 🥩 Jag har faktiskt svårt att uttrycka min lycka när vi åt maten!! Kan varmt rekommendera er till mina vänner

Entrecôte / Ribeye biffar (PKT 2x200g) (Wagyu F1) MBS: 3-5, Darling Down (Australien)

undefined review of Revbensstek / Beef Short Ribs (Wagyu) MBS: 3-5, Okeay Premium Wagyu (Australien) image 1 out of 1

Pernilla J.

Gott som bara den, det blev en långkörare i en Oklahoma Joe (nästan 12 timmar) tillsammans med wagyu short ribs. Jag tyckte att Brisketen blev vinnaren av dessa köttbitar.

Revbensstek / Beef Short Ribs (Wagyu) MBS: 3-5, Okeay Premium Wagyu (Australien)

undefined review of The Black (Uruguay) Flap Meat (Black Angus) image 1 out of 1

Pernilla J.

Fantasktiskt mör och lättlagad köttbit. Det som blev över när vi grillat, värmde vi lite lätt och använde vi till en asiatisk biffsallad. Yummi.

The Black (Uruguay) Flap Meat (Black Angus)

undefined review of Texas Hotlinks (295 gr) The Fat Cow (Sverige) image 1 out of 1

Pernilla J.

Riktigt goda korvar. "Köttiga" och saftiga med mycket smak och med en härlig hetta, som kommer smygandes. Extra starka blev dem efter ett par timmar i ugnen på låg temperatur som tipsades om på thefatcow.se. Ska bli spännande att smaka sweetlinksen.

Texas Hotlinks (295 gr) The Fat Cow (Sverige)

undefined review of Namishi Wagyu Burgare 2x200g image 1 out of 1

Jerry A.

Supergott och jätte snyggt paketerat i en frigolitlåda med stora isklampar. Rekommenderas varmt och jag gjorde dubbel 100 grams burgare av en 200 grams puck.

Namishi Wagyu Burgare 2x200g

undefined review of Ibericofile, fläskfile / Pork Loin (Iberico Bellota) The Fat Cow (Spanien) image 1 out of 1

Pernilla J.

Fantastiskt god filé. Saftig o mör. Körde den till 64 grader i sous viden och sen en svängom i stekpannan. 🇪🇸🐷👌🏼

Ibericofile, fläskfile / Pork Loin (Iberico Bellota) The Fat Cow (Spanien)

undefined review of Scandinavian Wagyu Bringa (Brisket) image 1 out of 1

Greger B.

Mycket smakrikt kött, jag putsade inte bort fettet och det blev väldigt saftigt. 6tim på gallret med hickory trä och runt 120gr, sedan 3tim i slaktarpapper.

Scandinavian Wagyu Bringa (Brisket)

undefined review of Appenzeller Extra, ca 250gr, lagrad 8 månader. Schweizisk drömost image 1 out of 1

Pernilla J.

Köpte en supersmarrig ostbricka med alla fyra ostarna. Två goda klassiker och två för mig nya intressanta ostar med enormt mycket smak. Tomatmarmeladen var oxå ett perfekt tillbehör.

Appenzeller Extra, ca 250gr, lagrad 8 månader. Schweizisk drömost

undefined review of Entrecôte / Ribeye biffar (Pkt 1x400g) (Wagyu F1) MBS: 7-9 (Kobe Cusine), Darling Down (Australien) image 1 out of 1

Bengt S.

Fantastiskt gott och mört kött. 3 min på relativt hög värme på var sida sedan en vila på 4 min. Supergott.

Entrecôte / Ribeye biffar (Pkt 1x400g) (Wagyu F1) MBS: 7-9 (Kobe Cusine), Darling Down (Australien)

undefined review of Entrecôte / Ribeye biffar (ca. 2x250g) Pure Canadian Heritage Angus (Kanada) image 1 out of 1

Jörgen J.

Andra gången vi beställer kött och... Jösses! Fick hem en helt underbar entrecôte från Kanada. Måltiden blev fantastiskt! Kan varmt rekommenderar The Fat Cow och deras produkter!

Entrecôte / Ribeye biffar (ca. 2x250g) Pure Canadian Heritage Angus (Kanada)

undefined review of BRESSE kyckling från Frankrike. Hel kyckling, ca 1.5-2 kg - Fryst image 1 out of 1

Stephanie L.

Fantastiskt gott, saknat den så länge (är fransyska). Hade den i ugnen med enligt Poulet de Bresse anvisningar. Med benen mm gjorde jag kycklingbuljong.

BRESSE kyckling från Frankrike. Hel kyckling, ca 1.5-2 kg - Fryst

undefined review of Japansk Wagyu Entrecôte (Ribeye) A5 (MBS 10-12) image 1 out of 1

Håkan B.

Fantastiskt mört kött som bara smälter i munnen. Väldigt mäktigt och mättar fort. Gick ner fint tillsammans med Jasminris, Tomatsallad och en flaska belgisk Bogaerden.

Japansk Wagyu Entrecôte (Ribeye) A5 (MBS 10-12)

undefined review of Scandinavian Wagyu dogbone, hundben från wagyuko image 1 out of 1

Pelle G.

Lakki älskar mat med hög kvalitet precis som Husse&Matte ! Att sätta i sig Wagyu dogbone är ett njutningsmoment utan dess like.

Scandinavian Wagyu dogbone, hundben från wagyuko

undefined review of Scandinavian Wagyu burgare 2x200gr image 1 out of 1

Marcus K.

Goda burgare men… leveransen var 3 dagar sen och levererades slutligen till fel hus så att paketet stod ute hela natten, som tur var hade jag inte beställt så mycket så kunde äta allt innan det hade behövt slängas

Scandinavian Wagyu burgare 2x200gr