Thefatcow.se Recensioner

undefined review of Wagyuburgare, Scandinavian Wagyu - 5x125gr - MBS: 3-5 - Fryst image 1 out of 1

Anders T.

När sonen säger ”bästa jag ätit” vet man att man lyckats. Klart att wagyuburgare skulle gå hem men att de skulle känna så stor skillnad på smak va jag inte förberedd på. En mycket smakrik och god burgare som lyfter upplevelsen.

Wagyuburgare, Scandinavian Wagyu - 5x125gr - MBS: 3-5 - Fryst

undefined review of Japansk Wagyu Ribeye A5 (MBS 10-12) image 1 out of 1

Karin W.

Wagyu A5, ett kött som jag inte tror behöver någon annan introduktion. Vad annat kan man säga än att det är extremt smakrikt och extremt mört. Köttens rolls-royce. Dessutom är detta en entrecôte, min favoritdetalj. Tack TheFatCow för denna fantastiska bit kött!

Japansk Wagyu Ribeye A5 (MBS 10-12)

undefined review of Entrecôte / Ribeye biffar (Pkt 1x400g) (Wagyu F1) MBS: 7-9 (Kobe Cusine), Darling Down (Australien) image 1 out of 1

Kristian P.

Man börjar bli stamkund så fort man smakar köttet, samtidigt vill jag ge en stor eloge till företaget för att gör det möjligt för oss att kunna handla Wagyu kött här i Sverige.

Entrecôte / Ribeye biffar (Pkt 1x400g) (Wagyu F1) MBS: 7-9 (Kobe Cusine), Darling Down (Australien)

undefined review of Rocklock med kappa / Pichana (Angus) UMI - The art of beef (Uruguay) image 1 out of 1

Emil B.

Grilla den hel på ganska låg temperatur så att fettkappan får smälta in i köttet och skiva sen upp den och ge varje bit en grym yta så har du något som slår oxfilé alla dar i veckan 👍🍷

Rocklock med kappa / Pichana (Angus) UMI - The art of beef (Uruguay)

undefined review of Wagyu Burgare (Pkt 2x200g) MBS: 3-5 - Fryst image 1 out of 1

Therese Ö.

Fantastiska burgare som smakar himmelskt! Det är synd att transportören alltid skjuter fram leveransen, vilket gör att köttet kommer fram upptinat! Ingen skada skedd här, vi fryste om och tinade upp till helgen och fick magiska burgare.

Wagyu Burgare (Pkt 2x200g) MBS: 3-5 - Fryst

undefined review of Wagyu Tri-Tip (Rostlock) - MBS: 5-7 image 1 out of 1

Peter S.

Köttet levererades i en frigolitlåda med kylklampar så köttet höll mycket hög kvalitet. Brynte köttet hastigt i smör salt och peppar. Fortsatte sedan i 70 gradig ugn till innertemp kom till 56 grader. Lät köttet vila i 30 min innan jag skar en perfekt stekt köttskiva och njöt. Tack för det helt utmärkta kvalitén samt service Ni gav. Kommer garanterat att bli fler inköp av Er

Wagyu Tri-Tip (Rostlock) - MBS: 5-7

undefined review of The Fat Cow Ribeyekit 8 x 250 gr underbara biffar image 1 out of 1

Anders P.

Tredje gången jag köpt entrecote/ribeye. Första gången väldigt bra. Mycket nöjd. Andra gången.. inte så bra. Rätt medioker, ungefär som köpt på ICA Maxi. Ätbar, visst men som sagt. Den här? Nu får ni ursäkta språket men, så inih-vete bra! Mör som smör, saftig, smaken helt perfekt. Har svårt att föreställa mig bättre. Så, två av tre. Undrar faktiskt hur det där andra köpet kunde vara såpass mycket sämre. Idag gick det två av åtta. Sex kvar. Så nöjd!

The Fat Cow Ribeyekit 8 x 250 gr underbara biffar

undefined review of Tomahawk Steak image 1 out of 1

Mika A.

Rökte upp den till 48grader sen på full värme på kolgrillen. Den var mÖr och perfekt, smaken var bra, kunde ha fått hängmörats en längre stund om man har möjlighet

Tomahawk Steak

undefined review of Wagyu Entrecôte (Ribeye) biffar (Pkt 1x400g) MBS: 7-9 (Kobe Cusine) image 1 out of 1

Ali A.

An absolute wonder for the senses. The meat was extremely tender and melted in the mouth. Even my wife - who is not a big red meat eater said that it was an amazing meal!! Delivery was extremely smooth and the meat was really well packed. Have already placed a new order with thefatcow!

Wagyu Entrecôte (Ribeye) biffar (Pkt 1x400g) MBS: 7-9 (Kobe Cusine)

undefined review of Wagyu korv, Ca. 3x100g - MBS: 3-5 image 1 out of 1

Kim S.

Korvsmeten kunde möjligen varit mald en gång till men antar det är smaksak med konsistensen, det var bara en av två som tyckte den var lite grov. :) Korvarna följer definitivt med även i framtida beställningar.

Wagyu korv, Ca. 3x100g - MBS: 3-5

undefined review of Amerikansk Revbensstek (Short Ribs) MBS: 3-5 image 1 out of 1

Patrik T.

Bilden är efter ca tre timmar kamado sumo, första spray med mop sauce. Wrap efter fyra timma och efter att rökta nöttalgen (också i bild) hälts över. Probe tender efter runt 6,5 timmar och 95 grader. Vilad två timmar till 70 grader. Kryddning med salt/nymald svartpeppar. Magi, första gången jag kör beef ribs. Bästa jag gjort hittills.

Amerikansk Revbensstek (Short Ribs) MBS: 3-5

undefined review of Wagyu Ryggbiff (Striploin) Ca. 800 gr. (MBS 3-5). Limmited Edition image 1 out of 1

Hakem S.

Jag har testat japansk A5 wagyu. Det är inte nära med det är så mycket bättre än allt annat man kan köpa i affären. Totalt värt varenda krona. Kommer köpa flera gånger.

Wagyu Ryggbiff (Striploin) Ca. 800 gr. (MBS 3-5). Limmited Edition

undefined review of Txogitxu Clubsteak (Ryggbiff med ben) - MBS: 3-5 image 1 out of 1

Anders E.

Grillade reverse sear till, vilade ca 20 min och tog upp den till 54. Kanske lite för mycket. Salt, peppar, pressad vitlök oc färsk timjan. Fantastisk marmorering, mört och härligt.

Txogitxu Clubsteak (Ryggbiff med ben) - MBS: 3-5

undefined review of Iberico Baby Back Ribs Kit - Ca. 2kg + krydda + butchers paper image 1 out of 1

Staffan S.

Fantastiskt goda ribs, Rökta enligt 3-2-1 metoden. Lägg ner mycket kärlek på dem så kommer du och gästerna bli väldigt nöjda. Bilden är efter 3 timmar i röken av totalt 6.

Iberico Baby Back Ribs Kit - Ca. 2kg + krydda + butchers paper

undefined review of Japansk Wagyu Ryggbiff (Striploin) A5 - MBS: 10-12 image 1 out of 1

Ted S.

Mycket trevlig upplevelse. Så klart en rejäl kappa som inte går att äta, men bortsett från det absolut världsklass. Och överstek för guds skull INTE. Tips, ta den direkt från kylen ner i pannan så har du lite mer marginal att ta av för att landa en rejäl stekta utan att påverka insidan för mycket.

Japansk Wagyu Ryggbiff (Striploin) A5 - MBS: 10-12

undefined review of Julskinka, Iberico - The Fat Cow Way image 1 out of 1

Dan S.

Helt sjukt bra julskinka. Fantastiskt marmorerad och höll sig saftig i flera dagar. Så mycket smak att vi skippade senapen ibland för att bara njuta av smaken. Sedan fick resterna förgylla en pasta vilket också blev sjukt bra.

Julskinka, Iberico - The Fat Cow Way

undefined review of Scandinavian Wagyu burgare- kit (5 paket av 5x125) - MBS: 3-5 - Fryst image 1 out of 1

Jonas M.

Bästa burgaren till 100% min fru äter inte hamburgare men här i detta fall gör hon gladeligen ett undantag❤️❤️ bara salt och svartpeppar vid tillagning. Har ni inte testat dessa ännu så gör det❤️

Scandinavian Wagyu burgare- kit (5 paket av 5x125) - MBS: 3-5 - Fryst

Sam B.

Första gången jag testade Japansk Wagyu. Det var kring 340g och räckte perfekt för 4 personer som skulle testa för första gången innan "vanliga köttmiddagen". Skar av större delen av fettkappan, vakumförpackade och fryste in för att använda som stekfett i framtiden. Väldigt nöjd! Trots att det tog 3 dagar leverans var köttet fortfarande kalt i lådan och kylgelen var fortfarande 80% fryst, imponerande.

Japansk Wagyu Ryggbiff (Striploin) A5 - MBS: 10-12

undefined review of Kobe Wagyu Oxfilé 100% japansk A5. MBS 10-12 image 1 out of 1

Anders W.

Helt magiskt! Man fattar inte att det är kött på tungan (man kan vara tandlös och det smälter som en mjukglass i munnen)! Jag fick anstränga mig för dessa ord men jag är inte ens halvvägs!

Kobe Wagyu Oxfilé 100% japansk A5. MBS 10-12

undefined review of Japansk Wagyu, Oxfile - A5 (MBS 10-12) image 1 out of 1

John H.

Normalt sett betygsätter jag inte prislappen på den här typen av smakupplevelser, men för ca 250kr/100g Wagyu (mer än tillräcklig portion för ett så fett kött) så är det värt extra beröm… Den bifogade bilden visar köttets finare sidor. Vi fick klart mer fettrand än vi hade väntat oss, men då fettet är så smakrikt så gjorde det ingenting alls. Vi valde att tillaga köttet med en Sous-vide (54°), vilket garanterade en fin insida, utan risk för att förstöra en såpass exklusiv köttdetalj. Efter 40se...

Japansk Wagyu, Oxfile - A5 (MBS 10-12)

undefined review of Sashi Porterhouse steak (stor T-bone), 1000g - Fryst image 1 out of 1

Johan E.

Väldigt fint kött, sous vidade köttet till 57 grader och sedan stekte jag den i gjutjärnspannan i ett par minuter per sida med lite färsk vitlök, salt och peppar. Väldigt mört och fint kött, inte riktigt lika bra som Wagyu i mitt tycke men absolut ändå 9/10, bör upplevas!

Sashi Porterhouse steak (stor T-bone), 1000g - Fryst

undefined review of Black Angus Entrecôte (Ribeye) - MBS: 2-4 image 1 out of 1

Mark H.

My first order with the fat cow, if you’re looking for high quality meat then look no further, beautifully packed and impressive tasting steak. Not cheap but quality never is. Will be coming back very soon.

Black Angus Entrecôte (Ribeye) - MBS: 2-4

undefined review of Scandinavian Wagyu Bringa (Brisket) - MBS: 3-5 image 1 out of 1

Pasi B.

Ok denna är magisk. Inget annat. När det gäller ”kungen av rökning” så är det tvärtemot pulled pork extremt viktigt med såväl teknik som kvalitet på kött. En brisket är inte förlåtande. Jag rökte denna 12t. Efter 5 timmar slaktarwrap. Den blev otroligt mör och fin. Den kommer som hel bit med både flat och point, och således ganska ”liten” (2,6kg).

Scandinavian Wagyu Bringa (Brisket) - MBS: 3-5

undefined review of Hjort Rostbiff - Fryst image 1 out of 1

Pernilla J.

Otroligt gott magert och mört kött. Rekommenderar inte stektemp över 55 grader. Tog min på 53 och lät den ligga en stund, kunde nog tagit den tidigare utan att den känts blodig.

Hjort Rostbiff - Fryst

undefined review of Wagyu Ryggbiff (Striploin, 1 x ca 400 g) MBS: 7-9 (Kobe Cuisine) image 1 out of 1

Lars O.

Nu hann jag inte knäppa bild på detta magnifika kött efter det blivit tillagat, men herregud vilken käftsmäll till ryggbiff! Det var så gott så att sonen till och med nu kommer att välja bort 3-4 utemiddagar endast för att vi ska beställa dessa istället. Jag badade köttet Sous Vide i 53 grader i ganska exakt en timme. Hade skurit av lite extra överflödigt fett innan badet för att bryna på och ge fett i pannan inför stekning. Vrålhet panna, i med fettet och sedan max 20 sekunder på varje sida i...

Wagyu Ryggbiff (Striploin, 1 x ca 400 g) MBS: 7-9 (Kobe Cuisine)

undefined review of Butter Beef (Black Angus, The Black Uruguay) Karim Khouani style (Guide Michelin kock) image 1 out of 1

Pernilla J.

Vilken fantastisk smakupplevelse. Vi stekte den hel och lät den bli klar i ugnen. Öste den med smöret med jämna mellanrum. Sen på med flingsalt. En underbart mör köttbit med härlig smak. Mmmmmums 😋

Butter Beef (Black Angus, The Black Uruguay) Karim Khouani style (Guide Michelin kock)

undefined review of Sashi AAA (EU) Entrecôte / Ribeye (Sashi) MBS: 4-6 image 1 out of 1

Per G.

Jag började med att hängmöra entrecoten i 30 dagar med hjälp av en umai påse. Därefter skivade jag den och kryddade den och ner i sous viden på 54 grader i 2h. Avslutade med att ge den en fin stekyta på grillen. Jag kryddade den inte allt för starkt, köttet hade en god smak. Var saftigt trots att den var hängmörad så länge, så där ser man hur bra marmoreringen var.

Sashi AAA (EU) Entrecôte / Ribeye (Sashi) MBS: 4-6

undefined review of Entrecôte / Ribeye (Angus), Star Ranch (USA) image 1 out of 1

Oscar L.

Otroligt bra kött. Jag har försökt köpa riktigt bra kött från ett gäng olika leverantörer, och bara blivit besviken. Den utförliga beskrivningen med alla standardiserade märkningar gör The Fat Cow till en trygg platts att spendera lite extra för fantastiska produkter. Mycket prisvärt, långt över förväntan. Kommer äta mig igenom hela utbudet tills plånboken ger upp!

Entrecôte / Ribeye (Angus), Star Ranch (USA)

undefined review of Ribfingers, Iberico, Spanien (urbenade revben) image 1 out of 1

Roland O.

Ett helt underbart kött, mört och riktigt kraftig köttsmak, man bara älskar dom. nu har jag ingen fin bild för jag äter allt mitt kött utan tillbehör för att få ut den bästa smakupplevelsen

Ribfingers, Iberico, Spanien (urbenade revben)

undefined review of Canadian Entrecôte (Ribeye), biffar (ca. 2x250g) image 1 out of 1

Roland O.

Går bara inte att förklara hur underbart GOTT! detta kött är man längtar bara efter nästa försändelse med godsaker, nu äter jag allt mitt kött utan tillbehör för att få ut de fina smakerna från köttet så det blir ännu en tråkig bild men köttet är som sagts helt underbart.

Canadian Entrecôte (Ribeye), biffar (ca. 2x250g)

undefined review of Japansk Wagyu Ryggbiff (Striploin) A4 (MBS 7-9) image 1 out of 1

Malin L.

Detta var en efterlängtad smakupplevelse till vår pojkes 10-års dag (en present han önskat sig). Leveransen kom i precis perfekt tid och vår kille tillagade själv en portion och resten är kvar i frysen för kommande festliga tillfällen - något att verkligen unna sig. Beställde 0,5 kg.

Japansk Wagyu Ryggbiff (Striploin) A4 (MBS 7-9)

undefined review of Wagyu T-bone - Scandinavian Wagyu - MBS 3-5 - +40 dagars hängmörning image 1 out of 1

Peter S.

509 gr supergott, välmarmorerat kött. Grillat på Weber 57:an på direktvärme cirka 3-4 min per sida med endast flingsalt. Började med att låta kappan få lite extra kärlek på högkant. Lite mer flingsalt o lagom med svartpeppar vid serveringen. Som tur var behövde jag inte dela den med någon. Kommer definitivt beställa fler gånger! Rekommenderas!

Wagyu T-bone - Scandinavian Wagyu - MBS 3-5 - +40 dagars hängmörning

undefined review of Black Angus - Flap Meat (Kållap) image 1 out of 1

Hans R.

Både jag och familjen blev supernöjda. Körde den sous vide 56°C i 8h. Sen ner i en het stekpanna. Serverades med bearnaisesås och hasselbackspotatis. Det här köttet kommer vi att köpa fler gånger.

Black Angus - Flap Meat (Kållap)

undefined review of Wagyu Entrecote (Ribeye) biffar 2x250g - MBS 4-5 image 1 out of 1

Carina L.

Säger bara wow 😋 vilken kvalitet det bara smälte i munnen va första gången vi åt wagyu och lovar det inte va den sista. Vi tackar för fint kött och lovar vi blir kunder för livet😃

Wagyu Entrecote (Ribeye) biffar 2x250g - MBS 4-5

undefined review of Sashi Ryggbiff (Striploin) MBS: 4-6 - Fryst image 1 out of 1

Luzen C.

Helt magiskt kött som alltid. Dock är ju leveransen under all kritik. Beställer den 4/9 och får det levererad den 13/9. Ingenting man blir informerad om att det ska ta 1,5 vecka att få det levererat. Detta resulterade i att jag fick köpa annat kött för å kunna bjuda på nått till gästerna. Kul när man lagt en bra slant redan.

Sashi Ryggbiff (Striploin) MBS: 4-6 - Fryst

undefined review of Black Angus Striploin kit (6x350gr) - Mbs: 2-4 image 1 out of 1

Per M.

Även om vi gillar bäst att grilla entrecote över glödande kolbädd, så blir det också utmärkt i stekpanna och ugn. Denna Angus Black Entrecote rekommenderar jag å det bästa! ///Per

Black Angus Striploin kit (6x350gr) - Mbs: 2-4

Joakim N.

Andra gången jag köper waguy ifrån The fat cow, helt jävla underbart kött. Bjöd hela släkten och alla var riktigt imponerade, kan varmt rekommendera deras kött. Helt sjukt vilken skillnad på kött o kött.

Wagyu Ryggbiff (Striploin) Ca. 800 gr. (MBS 3-5). Limmited Edition

undefined review of Oxfilé / Beef tenderloin MBS 4-5, Australien, Darling Downs image 1 out of 1

Charlotta W.

Superbt kött! Första middagen med föräldrarna sedan de blev vaccinerade och mamma sade det var det godaste köttet hon ätit. Det blir svårt att handla mediokert kött på Ica nu. Vi sparar nog hellre in på tillfällena och köper riktigt bra kvalitet färre gånger, för det är det värt 👌🏻

Oxfilé / Beef tenderloin MBS 4-5, Australien, Darling Downs

undefined review of Texas korv / Hotlinks, ca. 500g - Svensk kött - Fryst image 1 out of 1

Anna L.

Vilken korv! En riktigt köttig, smakrik, fast korv som skötte sig storartat på grillen, och som satt som en smäck på hela familjen. Min hemmekade vildsvinskorv fick stenhård konkurrens - trots att den dagen innan korats till "korvarnas korv" av hela familjen Bra. Nu blev resultatet 50/50, vilket är storslaget betyg hos oss köttälskare.

Texas korv / Hotlinks, ca. 500g - Svensk kött - Fryst

undefined review of Sashi Mini Revbenstek (Beef mini short ribs) - Fryst image 1 out of 1

Benny J.

6,5kg väl marmorerade och fina Sashi Mini Beef short Ribs, gick som smör i solsken efter 6 tim på Weber Smokefire’n i 120* C och 1 tim vila i frigolitlåda. Gästerna var lyriska !!

Sashi Mini Revbenstek (Beef mini short ribs) - Fryst

Thefatcow.se RecensionerVisa produkt