Para mi gusto es muy buena, útil, rápida, fácil de limpiar, cómoda y muy apañadora. Lo único que extraño es poder alejar más los cortes del fuego, pero hay que agarrarle la mano no más. Tengo una Moller que uso normalmente, con spiedo y todo, pero para esas veces que hay que hacerlo rápido, anda perfecto. Gracias Profe por todas sus enseñanzas!