El panettone con crema al limoncello de Casa Rinaldi, si bien ciertamente no es barato, tiene una presentación inmejorable y elegante, que predispone a comerse algo rico. Y lo cierto es que al probarlo, la textura y el sabor entregan una nube de dulzura y sutileza que son exactamente como tienen que ser, con el gusto del limoncello sugerido con carácter y perceptible en la suavidad de la crema y lo que parecen pequeños trozos de rayadura confitada de limón. Una delicia de principio a fin, que ta...