Körde denna godbit i min Oklahoma Joe med enbart ekved, saftig och mör så att varje bit smälte i munnen.
Amerikansk Bringa (Brisket) MBS: 3-5, USA
Håkan K.
Fantastiskt kött som smalt i munnen efter många timmar i låg temperatur i ugnen. Återkommande kött detalj för vår del.
Revbenstek (Short Ribs)
Jan T.
Köttet var precis som förväntat. Den australienska wagyun är enligt tidigare erfarenhet inte lika marmorerad vilket jag uppskattar väldigt mycket.
Wagyu Oxfilé - MBS: 7-9
Daniel L.
Riktigt bra burgare med enormt mycket marmorering. Saftig och smakrik! Denna gång blev det vitlöksdressing, pepperjack ost, picklad rödlök, sallad, rostad lök samt rostad brioche.
Wagyu Burgers (Pkt 4x125g) MBS: 3-5 - Fryst
Per-arne L.
Fantastiskt mört. Jag skulle skicka med lite bbq-sås vid sidan om. Men otroligt gott med extra sås på och lite salt.
Baby back ribs (ca 1 kg), Sous vide (EU), TheFatCow (fryst)
Barbro P.
Vi grillade dem på Webergrillen, de blev så goda men har stekt på järnet också.
Fantastiskt kött så mört och smakrikt!
Så nöjd Fat Cower
Barbro Petersson
Wagyu Ryggbiff (Striploin) Ca. 800 gr. (MBS 3-5). Limmited Edition
Göran M.
Det enda jag kan klaga på är att leveranstiden var lite lång pga att kylmedel saknades. Köttet var fantastiskt, det smälte i munnen.
Wagyu Ryggbiff (Striploin) Ca. 800 gr. (MBS 3-5). Limmited Edition
Janne K.
Riktigt trevligt kött, smälte i munnen. Imponerad av kvaliteten på leverans och förpackning. Lite besviken på den varierande marmoreringen i de bitarna jag fick (se bild), därav betyg 4. Definitivt bra värde för pengarna, oavsett!
Mycket glad, och mer än
100% nöjd - Kund
Köttet = väl omhändertaget,
Leverans = punktlig, och smidig
Vid första leverans, blev jag helt
Överraskad med en present som
var helt oväntad ("Surprised")
Mer kan man ej begära
Hej, och tack
Fantastisk kött har prövat både ribb och entrecote och båda var fantastiskt fina. Kommer att fortsätta handla och pröva flera varianter
Wagyu Ryggbiff (Striploin, 1 x ca 400 g) MBS: 7-9 (Kobe Cuisine)
Nicklas S.
Ett fantastiskt stycke kött som uppfyllde alla förväntningar. Visst luktar den lite speciellt innan tillagning, men smaken när den stekts och fått vila är himmelsk.
Butter Beef ca. 750g - The Fat Cow signatur produkt. LEVERANS FRÅN V50
Daniel K.
Ajajaj, vi gjorde en asiatisk nudelsallad med detta lyx, magi 🙏🏾
Stort tack också för snabb och proffsig leverans, en riktig guldkant till pappas farsdagsmiddag 🔥
Wagyu Entrecôte (Ribeye) Ca. 400g - MBS: 7-9
Michael C.
Körde 90 minuter i grill stående på benet tills den fick en innertemperatur om 54 grader. Båda sidorna blev otroligt möra och saftiga. Bland det godaste jag ätit!
Bästa köttet för pengarna. Köpte 1 kg för knappa tusenlappen. Svårslaget. Bland det godaste jag ätit och det tyckte även vännerna som blev bjudna.
Wagyu Ryggbiff (Striploin) - MBS 4-5
Cecilia L.
+ Kan verkligen inte klaga på köttet, magiskt gott lever verkligen upp till det som ni lovar att leverera.
- Önskar tydligare leverans bekräftelse/besked. Ta bort autosvaret som skickas och svar på det men frågar om istället.
+ Kommer garanterat att handla av er igen, finns så mycket gott att prov.
Sashi Porterhouse steak, 1000g
Pernilla J.
Fin och god köttbit. Men jag hade gärna sett att den var lite tjockare. Trots glödhet grill hinner den nästan bli well done innan den får den härliga grillyta jag önskar.
Ryggbiff / Striploin Biffar (Pkt 2x250g) The Fat Cow (Sydamerika)
Håkan F.
Leverans till dörr väl paketerat , Biff skivor lät sig marineras för att hamna på grillen , med mycket mör och saftigt resultat. Blir en plankstek till helgen .
Amerikansk Ryggbiff (Striploin) - MBS 3-5
Sonja H.
En mycket bra råvara, som i det här fallet, innebar att förutsättningarna för en suverän middag kunde lagas!! Så gott
Oxfilé - MBS: 1-3
Tony A.
Kom till butiken för tidigt o bävade för att vänta en halv timme i bilen men drog i handtaget på dörren o blev förvånad över att det var öppet! En kille mötte upp o jag fick mitt Slaktarpapper. Vilken service!!!
Slaktarpapper / Pink Butcher paper rulle - 50m x 61cm
Thomas Q.
Sätter allt jag trodde va hamburgare ur spel.
Det här borde kanske heta nått annat för att göra skillnad för det va bättre än nån hamburgare nånsin nått upp till.
Fantastiskt.
Wagyu Burgers (Pkt 2x125g), The Fat Cow (Australien)
Olle P.
Jättegott kött - första 500g åts naturellt - andra 500g så gjorde jag en lös glace av
Chili sweet chili honung o grillolja fick tummen upp av frugan
Baby back ribs (2x550g) - Sous vide - (Fryst)
Jonas B.
Detta kött var definitivt bland det godaste kött jag ätit. Första inköpet från TheFatCow men absolut inte det sista. Klar rekommendation.
Black Angus Ribeye Kit (6x350gr)
Anders T.
När julskinkan blev centrum på julbordet!
Mycket mer smak och så mör och fin. Färdig att bara griljera sedan avnjuta.
Blir en repris nästa jul!!
God fortsättning
Anders
Julskinka, Iberico - The Fat Cow Way, ca 2,2 kg styck
Björn A.
Helt otroligt marmorerat kött! Körde 7 timmar på 120 grader upp till 95 grader och det fullkomligt bara smälte i munnen.
Wagyu Short Ribs - MBS: 5-7
Roland O.
Här ligger den förberedd att snabbvändas på het grill, omtyckt av alla på grillningen, kommer absolut att upprepas med finaste kött från er
Black Angus Flank steak - MBS: 2-4 - Fryst
Sandra W.
Vi köpte en "storpack" med 16 st 350 grams " Ryggbiff/Striploin" biffar (MBS: 1-3). Har bara hunnit tillaga två av dem än, men de var fantastiskt goda!
Mycket fint kött för pengarna!
Ser redan fram emot nästa fredagsmys.. :)
The Fat Cow Ryggbiff Kit (Striploin), biffar (8 x 350g) - MBS: 1-3
Elias B.
Fantastiskt kött!
Enda negativa var att kylpåsarna inte höll köttet helt kallt trots att det lovats att det skulle göra det till 22 på leveransdagen.
Jag var hemma tidigare än så och då var köttet ljummet.
Påverkade inte kvaliteten som tur var! 👍
Det var "by far" the best short ribs någonsin!
Redan när jag förbereda köttet såg jag marmoreringen och visste att det skulle bli gott!
Revbens stek (Short Ribs)
Kim S.
Sukiyaki style dipp i rå äggula fick det bli denna gång, dock inte från hotpot utan teppanyaki. Utsökt krämigt smakexplosion.
Japansk Wagyu Entrecôte (Ribeye) A4 (MBS 7-9)
Victor E.
Stekte den i gåsfett, skivade upp, strödde på lite flingsalt och smack. Där satt den PG. Kommer köpa den flera gånger!
Wagyu Ryggbiff (Striploin, 1 x ca 400 g) MBS: 7-9 (Kobe Cuisine)
Görgen C.
Det absolut godaste bacon jag/vi någonsin smakat! Perfekt till (smashed)hamburgare, en riktig smakhöjare. Även våran minsta unge(8år)älskar baconet.
Köttkoma Bacon, American style 250gr.
Benny R.
Serverade denna fantastiska biff med pepparrot smör ock på Bourgogne sauce spegel, färsk grön sparris, bärnsten tomat, padron, ock bakad potatis med örtsmör/garni
Wagyu Ryggbiff (Striploin, 1 x ca 400 g) MBS: 7-9 (Kobe Cuisine)
Rickard B.
Jättegott tog lite brisketrub salt och peppar perfekt med den lite söta marinaden shortribsen låg i körde dom på grill i ca 3 min/sida hög värme sen vilade dom i 10 min för att bli jämnvarma
Så mört att man kunde dra ut benen
Gjorde en pasta med detta kött och det blev mycket uppskattat. Pasta, salvia, valnötter, chili, honung, créme fraiche, paprika, babyspenat och ert fantastiska kött.
Wagyutärningar ca. 500g (F1 Wagyu) The Fat Cow (Australien)
Joachim P.
Mycket god köttsmak, mer sådan än vad det är i wagyu köttet faktiskt!! Olika köttkvaliteter för olika tillfällen helt enkelt.
”Reverse sear ” till c:a 53-54 grader och sedan en snabb avslutning på grillen blev perfekt.
Entrecôte / Ribeye in bone (Txogitxu) Galician Extra (Txogitxu)
Mikael S.
Helt underbart med talg, jag hällde lite flytande talg på brisken när den var klar i röken sen fick den vila i 2 timmar med slakta papper.
Talg från Gottland (Svenskt), 250gr. OBS! Går bara att köpa i kombination med kött
Tommy E.
Väldigt god. Trots att jag råkade göra den lite torr. Kommer beställas fler ggr och då ska jag vara mer noga.
Revbenstek (Short Ribs)
Thomas J.
Två rejäla bitar av detta högkvalitativa kött, dubbelrub o i ugn på 140 C till 52 grader, avslut på glödande kolbädd! Tack Fatcow för denna kulinariska upplevelse!!!
Amerikansk Ribeye (entrecôte) MBS: 2-4
Pär A.
2 min per sida i klarifierat smör och endast salt. Vila i 6-7 minuter och sen är det himmelen i munnen 🥰
Wagyu Oxfilé - MBS: 4-5 - den bästa köttdetaljen enligt många