Reverse sear on the BBQ!!!
Underbart kött - så mycket smak!
Iberico, Bellota Pluma - Fryst
Caroline O.
Smakrikt saftigt och mört
Iberico, Cebo Presa (Karre)- FRYST
Bjarne J.
Snabb leverans å väldigt goda burgare,saftiga å möra.
Wagyu Burgare (Pkt 2x200g) MBS: 3-5 - Fryst
Thomas A.
Fantastiskt kött som vanligt.
Iberico Baby Back Ribs Kit - Ca. 2kg + krydda + butchers paper
Tim L.
Fantastiska grytbitar, smälte i munnen när man åt dom!
Wagyu Grytbitar av Namishikött - Ca. 500gr - Fryst
Andreas M.
24 timmar i sous vide och sen en halvtimme på grillen för att få yta! Fantastiskt!
Amerikansk Bringa (Brisket) MBS: 2-4
Michael B.
Fantastiskt mört kött, snyggt och gott
Wagyu Tomahawk (Chilé) MBS 5-7. ca 1.2 kg. Limited Edition
Mathias O.
Det finns ryggbiff sen finns det RYGGBIFF som denna.
Tillaga den hel (600gr) enligt metoden nedan till 52c och lät den vila i 20 minuter. Blev till perfektion, bara smälte i munnen.
Wagyu Ryggbiff (Striploin) MBS:3-5, Darling Down
Stefan B.
Super goda och mört kött. Vart mycket goda då jag stekte med smör olja och vitlök mm.
Ribeye biffar TheFatCow (Brasilien) Limited Edition Birthday version 3x250gr
Johan R.
Mycket bra köttbit, rekommenderas.
Wagyu Ryggbiff (Striploin) Ca. 800 gr. (MBS 3-5). Limmited Edition
Anders C.
Fantastiskt kött, mört o gott. Tog ingen tid alls att grilla.
Canadian Entrecôte (Ribeye), biffar (ca. 2x250g)
Torbjörn O.
Mört och gott, mycket populärt bland alla gäster 😃😃